Le candi |
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Le candi |
Saturday 13 August 2011 à 21:00
Message
#1
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Tambour major Groupe: Modérateurs Messages: 2 602 Inscrit: 31/01/2011 Lieu : Cambrésis (62) Membre No.: 5 581 |
Partant en vacances demain pour 2 semaines, je voulais essayer le candy afin de tester son degré d'appétence et sa tenue dans le temps (le miel cristallisé, que j'utilise habituellement, a tendance à se liquéfier au bout de 2-3 jours).
Etant entendu qu'à priori, elles peuvent rester à la diète sans problème lors d'une absence de cette durée. J'ai donc réalisé la préparation en suivant les indications de ce sujet. C'est assez simple à faire, mais il est intéressant de s'attacher les services de petites mains pour se rajouter du sucre glace si besoin est. Au final, j'en ai préparé l'équivalent d'une balle de golf. J'ai confectionné des billes d'environ 1 cm de diamètre, qui iront dans les ADC. Ici chez Lasius niger, 200 ouvrières mini. Ici chez Myrmica sp., 50 ouvrières environ. Et là chez Camponotus vagus, 6 ouvrières. Je me propose de prendre les mêmes photos à mon retour, ce qui nous permettra de voir dans quelle mesure les boulettes ont été consommées, et si la préparation n'a pas coulé avec le temps. Le résultat sera à proratiser en fonction de la taille de la colonie, bien sûr. |
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Wednesday 17 August 2011 à 21:52
Message
#2
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(●ʘ╻ʘ●) ~ ♥ Groupe: Modérateurs Messages: 6 121 Inscrit: 17/08/2005 Lieu : Australie Membre No.: 284 |
Il s'agit d'une préparation pour empêcher que le miel coule, mais ca n'a de candi que la forme
Le candi (du sucre inverti) est difficile à réaliser en petite quantité, mais on peut l'acheter en coopérative agricole pour trois fois rien (~2-3 euros le kilo). Il a la même appétence que le miel, mais ne fond pas. Ce genre d'alimentation peut-être remplacé avantageusement par des tubes d'eau sucré (sucre roux) |
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