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Ecrit par : adame Monday 13 June 2011 à 19:57

J'ai pris un peu de temps pour faire une vidéo de la recette de Bhatlkar et Withcomb.
Recette utilisée en myrmécologie pour nourrir les fourmis en élevage.

Pour les impatients :
youtube


dailymotion http://www.dailymotion.com/video/xjbmkr_recette-laboratoire-elevage-fourmis-bhatkar-withcomb_animals
Je rappelle la recette, présente en page 237 de Voyage chez les fourmis, Hölldobler & Wilson, édition du seuil, 1996

* 1 œuf
* 62 ml de miel
* 1g de vitamines
* 1g de minéraux et sels
* 5g d'agar-agar
* 500ml d'eau

Publication originale (merci Hugo):
- Bhatkar A. and Whitcomb W.H. 1971. Artificial diet for rearing various species of ants. Florida Entomol. 53: 229–232
http://brokert10.fcla.edu/DLData/SN/SN00154040/0053_004/98p0011u.pdf

Au niveau process, par rapport à mon précédent tuto en photo, on verse de l'eau bouillante sur l'agar plutot que de le porter à ébullition. Il faut un pied mixeur pour éviter les grumeaux.
Il faut laisser l'agar au chaud pendant quelques instant, sinon il ne fige pas : c'est pour ça qu'on commence par l'agar et qu'on prépare le reste de la recette ensuite (grosso modo 3 minutes).

Voila !
J'étofferai ce post au fur et à mesure des remarques.

Ecrit par : titou Monday 13 June 2011 à 20:24

merci pour se tuto par contre une question combien de temps se conserve le bhaktar?

Ecrit par : Yaya Monday 13 June 2011 à 20:33

Il existe un sujet épinglé sur le Bhatkar http://www.acideformik.com/forums/index.php?showtopic=9042.

Ecrit par : Tengu84 Monday 13 June 2011 à 20:36

Ecrit par : Houbille Monday 13 June 2011 à 20:48

CITATION(Tengu84 @ lundi 13 juin 2011 à 21:36)

Ecrit par : k2rantitache Tuesday 14 June 2011 à 04:05

Beau boulot

maintenant vous savez ce qu'il faut préparer quand vous recevez des ami(e)s chez vous

Ecrit par : erlik Tuesday 14 June 2011 à 19:12

Super vidéo! Et j'adore la "musique d'ascenseur" en fond
Par contre, 1/2L de solution final, tu épuises ça en combien d'années ?

Ecrit par : adame Tuesday 14 June 2011 à 19:26

500 ml de solution finale (plus le volume d'oeuf et de miel, un petit 600). ça s'épuise vite.
Compte 2 semaine de fraicheur par pot, 5 pots. 1 pot utilisé, les 4 autres au congélateur : 10 semaines.
Le surplus peut se donner aux grillons (j'ai testé, ils le bouffent aucune idée si c'est pour s'abreuver ou pour les protéines).
5 minutes de travail pour 10 semaines d'alimentation, ça va.
Et puis, la recette sèche dans l'adc : ça se réactive un peu avec quelques gouttes d'eau sucrées (limite, ça remplace le coton).

Ecrit par : erlik Tuesday 14 June 2011 à 19:36

CITATION(adame @ mardi 14 juin 2011 à 20:26)

Ecrit par : Houbille Saturday 18 June 2011 à 12:13

Je me posais une question:
Le Bhatkar est protéiné ET sucré.
Donc les fourmis n'ont pas le choix entre la proportion sucres/protéines, selon leurs besoins et leurs stades de croissance.
Ne serait-il pas vaguement préférable de penser à deux gelées distinctes ?

Ecrit par : Tengu84 Saturday 18 June 2011 à 15:43

à essayer. En fait, ce mélange est bien pratique pour faire passer les protéines chez les fourmis qui stressent facilement avec les insectes, comme les Camponotus sp.

Ecrit par : Yaya Sunday 19 June 2011 à 11:03

CITATION(Houbille @ samedi 18 juin 2011 à 13:13)

Ecrit par : macmagnus Sunday 19 June 2011 à 11:11

CITATION(erlik @ mardi 14 juin 2011 à 20:36)

Ecrit par : Houbille Thursday 23 June 2011 à 11:02

Je me disais qu'une préparation constante comme le Bhatkar, ça pouvait difficilement être miraculeux.
Je suis tombé sur http://www.acideformik.com/forums/index.php?showtopic=5362 et effectivement, ça manque de protéines pour les larves.
Donc le Bhatkar se sert accompagné de steak d'insecte ou autre

Ecrit par : nicocotiers Thursday 23 June 2011 à 11:29

On ne préconise en aucun cas un régime unique
Il faut toujours varier les nourritures

Ecrit par : adame Thursday 23 June 2011 à 14:46

Aucune recette de laboratoire ne fait mieux que "drosophiles et miel"

Ecrit par : Blackpegase Thursday 23 June 2011 à 20:58

Bonsoir, est-ce que certain d'entre vous ont des tuyaux pour trouver l'agar-agar, les vitamines et sels minéraux s'il vous plait?

Magasin ou autre?
Je suis en région Parisienne, à Nanterre.

Pour l'agar-agar je sais même pas à quoi ca ressemble

Merci d'avance.

J'ai lu sur l'autre tuto qu'on pouvait remplacer les vitamines par du pollen d'apiculteur par exemple etc... mais je suis pas sure d'en trouver un facilement par ici ^^

Blackpegase.

Ecrit par : Yaya Thursday 23 June 2011 à 21:11

CITATION(Blackpegase @ jeudi 23 juin 2011 à 21:58)

Ecrit par : Tengu84 Thursday 23 June 2011 à 21:16

L'agar-agar, dans les épiceries asiatiques (plus elles sont miteuses, mieux c'est ), ça coute en gros un euro les 25 g.

Ecrit par : noar12 Wednesday 06 July 2011 à 15:33

Je ne vois pas le sel, ni les vitamines dans la vidéo?
Quelles sont les vitamines nécessaires?
Le lien pour la source ne fonctionne pas:
http://brokert10.fcla.edu/DLData/SN/SN0015...04/98p0011u.pdf
Sans doute les "..." le lien était trop long. il faut peut être mieux l’insérer.

Ecrit par : Loesha Wednesday 06 July 2011 à 15:51

Info agar-agar testé en cuisine (pour des pana cotta ) : compter 2g pour 500ml de liquide, et faire bouillir 2 minutes minimum. Au début c'est liquide, mais au bout de quelques heures au frigo le mélange fige (tout dépend de la taille des contenants).
Bref, même acheté en magasin bio les yeux de la tête, il y a de quoi faire des litres de préparation

Ecrit par : adame Wednesday 06 July 2011 à 16:02

CITATION(noar12 @ mercredi 06 juillet 2011 à 16:33)

Ecrit par : Feataur Friday 08 July 2011 à 00:15

Sujet intéressant et utile, j'ai épinglé.

Ecrit par : adame Friday 15 July 2011 à 16:10

Pour l'article
http://journals.fcla.edu/flaent/article/view/56586/54265

Ecrit par : adamé Monday 03 February 2014 à 19:08

C'est l'hiver, profitez en pour apprendre à cuisiner.

Ecrit par : JEREM Monday 03 February 2014 à 22:19

CITATION(adamé @ lundi 03 février 2014 à 19:08)