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#21
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![]() Gyne Très Mégère Groupe: Administrateurs Messages: 9 763 Inscrit: 02/05/2007 Lieu : Nord Membre No.: 1 369 ![]() |
Merci pour le calcul, mais :
tu as la masse volumique du miel ? la qualité des ingrédients fournis ? chez moi 10 oeufs premier prix, c'est 1€10 au moins cher. j'ai aussi trouvé sur Lille une boutique bio ou j'ai 50g d'agar pour 5€02 (message subliminal au nordistes qui feront reptilexpo) sinon, 5g d'agar parmi 8 à 1€50 ça fait 1,5/8*5 proche d'un euro. tu me fait tout ça et je l'intègre au tuto ![]() -------------------- |
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#22
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Nymphe Groupe: Néo-inscrit Messages: 81 Inscrit: 17/08/2008 Lieu : Orne Membre No.: 2 464 ![]() |
Bonjour,
![]() Je viens de lire la recette et deux question me vienne, Combien de temps cela se conserve au congélateur ? Peut'on le conserver ailleurs que dans le congélateur ? Merci d'avance ![]() |
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Message
#23
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Nymphe Groupe: Néo-inscrit Messages: 81 Inscrit: 17/08/2008 Lieu : Orne Membre No.: 2 464 ![]() |
A oui aussi
![]() Je suis entrain étudier les vitamines à mon lycée. ![]() Et vous pouvez les retirer de la recette ![]() ![]() Il vaut mieux apporter des jus de fruits. Voilà a bientôt. ![]() |
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#24
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![]() Cocon Groupe: Néo-inscrit Messages: 169 Inscrit: 20/01/2009 Lieu : 37 000 Tours Membre No.: 2 911 ![]() |
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#25
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![]() Cocon Groupe: Néo-inscrit Messages: 169 Inscrit: 20/01/2009 Lieu : 37 000 Tours Membre No.: 2 911 ![]() |
A oui aussi Je suis entrain étudier les vitamines a mon lycée. Et vous pouvez les retirer de la recette, car les vitamines sont trés fragile et ne surporterons pas la congélation et la conservation, elle ne serons présente que dans le premier pot utilisé. Il vaut mieux apporter des jus de fruits. Voilà a bientôt. Mieux vaut remplacer les vitamine par du pollen, mais je suis pas sûr de ce que tu dit... Ce message a été modifié par bidou: Friday 24 April 2009 à 21:32 |
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Message
#26
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![]() (●ʘ╻ʘ●) ~ ♥ Groupe: Modérateurs Messages: 6 121 Inscrit: 17/08/2005 Lieu : Australie Membre No.: 284 ![]() |
CITATION Je suis entrain étudier les vitamines a mon lycée. Et vous pouvez les retirer de la recette, car les vitamines sont trés fragile et ne surporterons pas la congélation et la conservation, elle ne serons présente que dans le premier pot utilisé. On vous dit ca au lycee ? C'est deplorable, a moins que tu es mal interprete ![]() La congelation n'a strictement aucun impact sur bon nombre de vitamines et pour d'autres, elle n'en deteriore qu'un faible pourcentage, negligeable par rapport a ce que les aliments perdent a temperature ambiante. C'est la cuisson qui deteriore principalement les vitamines de notre alimentation et c'est pour cela que dans la recette (la vrai, pas l'interpretation ci dessus), les vitamines, oeufs... sont incopores a la fin, apres que l'agar agar se soit refroidit. Pas mal d'aliments peuvent etre conserve 1 an au congelateur. Pour des produits laitiers ou carnes, cela se rapproche plus du mois. Je pense qu'il faut pas depasser le mois pour du Bhatkar. CITATION Notez que d'après Voyage chez les fourmis, le Bhatkar (doit) être complété par des insectes. Tu ne peux pas citer Voyage chez les fourmis comme une source, car c'est une synthese sans apport d'informations nouvelles. ![]() Il est fait reference a une biblio a la fin du bouquin, ou il y a la liste des publications sur lesquelles le texte s'appuie. Inadaptation Des Régimes Artificiels pour Les Larves ![]() http://www.acideformik.com/forums/index.ph...c=5362&st=0 |
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#27
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Nymphe Groupe: Néo-inscrit Messages: 96 Inscrit: 25/04/2009 Lieu : Kaysersberg, Haut-Rhin (68) Membre No.: 3 310 ![]() |
Salut,
Une petite question qui (je crois) n'a pas encore été posée : Est-ce qu'on peut ne pas mettre d'agar et mettre le bhatkar liquide dans un tube avec un coton comme distributeur ? Merci ! |
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#28
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Major exclu Groupe: Banned Messages: 7 370 Inscrit: 04/05/2008 Membre No.: 2 112 ![]() |
c'est pas facile à conserver, la façon dont tu dis. Il faut tester.
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#29
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![]() Major Groupe: Exposants Acideformik Messages: 1 309 Inscrit: 01/05/2008 Lieu : Bondues (Nord-59), France Membre No.: 2 102 ![]() |
en tout cas, pas besoin de coton, ca reste très gélatineux.
Mais c'est censé être gardé au frais, donc ben ca risque vite de moisir. Hub |
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#30
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![]() Gyne Très Mégère Groupe: Administrateurs Messages: 9 763 Inscrit: 02/05/2007 Lieu : Nord Membre No.: 1 369 ![]() |
clairement.
J'ai 2 cas : Sur le sable, dans mes ADC, ça va sécher avant de moisir Sur un machin non absorbant (bouchon, etc...) ça va moisir avant de sécher. Au frigo, ça va moisir en 15 jours (ça va encore) Au congélateur, ça conserve. Moralité, on conserve tout au congel, on sort ce qu'il faut pour la quinzaine, on met une demi cuillère à café dans l'adc, c'est suffisant. Hub, si tu veux,je te fourni en Agar sur reptil expo ![]() -------------------- |
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#31
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![]() Major Groupe: Exposants Acideformik Messages: 1 309 Inscrit: 01/05/2008 Lieu : Bondues (Nord-59), France Membre No.: 2 102 ![]() |
Pour la quantité, moi j'en suis plutôt à faire des cubes de 5mm de coté vu la taille de mes colos/fondations. Et je les décongèle sur du papier absorbant, histoire que ça ne moisisse pas. Hub |
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#32
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![]() Média Groupe: Membres Messages: 566 Inscrit: 05/11/2008 Lieu : Belfort (90) Franche-comté Membre No.: 2 723 ![]() |
Salut, je réveille le topic, pour savoir si on peut remplacer l'agar agar par de la gélatine alimentaire qu'on trouve facilement et pour pas chère ?
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#33
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Major exclu Groupe: Banned Messages: 7 370 Inscrit: 04/05/2008 Membre No.: 2 112 ![]() |
Je crois qu'on a déjà tenté ce bhatkar à la gélatine. Sinon, c'est vrai que l'agar-agar, c'est cher au kilo mais pour un demi litre de nourriture, tu n'as besoin qu'une quantité infime de poudre. Tu peux aussi l'utiliser pour ta consommation à toi, confiture, gelée, pâtes de fruit...
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#34
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![]() Média Groupe: Membres Messages: 566 Inscrit: 05/11/2008 Lieu : Belfort (90) Franche-comté Membre No.: 2 723 ![]() |
Ok merci, c'est parce que j'ai de la gélatine chez moi, et je voulais éviter les dépenses inutiles. ( mais, si c'est pour le bien des fourmis.....
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#35
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Major exclu Groupe: Banned Messages: 7 370 Inscrit: 04/05/2008 Membre No.: 2 112 ![]() |
J'ai pas dit que c'est pas possible, hein? Je sais pas comment en faire... mais c'est possible.
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#36
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![]() Média Groupe: Membres Messages: 577 Inscrit: 24/08/2007 Lieu : Seine et marne/Angers Membre No.: 1 659 ![]() |
Blacknights m'avait donné une recette approximative du bhatkar avec de la gélatine en feuille mais sinon tu reprend la recette du bhatkar et tu rajoute un peu de gélatine au pire tu divise ta préparation et tu met des quantités différentes de gélatine pour voire les proportions ideal.
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#37
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![]() Média Groupe: Membres Messages: 566 Inscrit: 05/11/2008 Lieu : Belfort (90) Franche-comté Membre No.: 2 723 ![]() |
Ok, merci.
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#38
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![]() Gyne Très Mégère Groupe: Administrateurs Messages: 9 763 Inscrit: 02/05/2007 Lieu : Nord Membre No.: 1 369 ![]() |
up, divers ajouts, diverses choses à ajouter (plus tard).
Merci aux éventuels correcteurs de vérifier l'orthographe. -------------------- |
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#39
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Oeuf Groupe: Néo-inscrit Messages: 6 Inscrit: 04/08/2009 Membre No.: 3 768 ![]() |
Bonsoir a tous, je suis actuellement en possession de miel avec de la gelée royal. J'aimerais savoir si les pastille de vitamine C compresser en 1g de poudre ferais l'affaire pour les vitamines ?
Merci. Cordialement. |
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#40
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![]() Gyne Très Mégère Groupe: Administrateurs Messages: 9 763 Inscrit: 02/05/2007 Lieu : Nord Membre No.: 1 369 ![]() |
Les vitamines c'est pas que la vitamine C. Donc non.
De toute façon, on a dit que les vitamines c'était très "optionnel" -------------------- |
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