J'ai pris un peu de temps pour faire une vidéo de la recette de Bhatlkar et Withcomb.
Recette utilisée en myrmécologie pour nourrir les fourmis en élevage.
Pour les impatients :
youtube
dailymotion http://www.dailymotion.com/video/xjbmkr_recette-laboratoire-elevage-fourmis-bhatkar-withcomb_animals
Je rappelle la recette, présente en page 237 de Voyage chez les fourmis, Hölldobler & Wilson, édition du seuil, 1996
* 1 œuf
* 62 ml de miel
* 1g de vitamines
* 1g de minéraux et sels
* 5g d'agar-agar
* 500ml d'eau
Publication originale (merci Hugo):
- Bhatkar A. and Whitcomb W.H. 1971. Artificial diet for rearing various species of ants. Florida Entomol. 53: 229–232
http://brokert10.fcla.edu/DLData/SN/SN00154040/0053_004/98p0011u.pdf
Au niveau process, par rapport à mon précédent tuto en photo, on verse de l'eau bouillante sur l'agar plutot que de le porter à ébullition. Il faut un pied mixeur pour éviter les grumeaux.
Il faut laisser l'agar au chaud pendant quelques instant, sinon il ne fige pas : c'est pour ça qu'on commence par l'agar et qu'on prépare le reste de la recette ensuite (grosso modo 3 minutes).
Voila !
J'étofferai ce post au fur et à mesure des remarques.
merci pour se tuto par contre une question combien de temps se conserve le bhaktar?
Il existe un sujet épinglé sur le Bhatkar http://www.acideformik.com/forums/index.php?showtopic=9042.
Beau boulot
maintenant vous savez ce qu'il faut préparer quand vous recevez des ami(e)s chez vous
Super vidéo! Et j'adore la "musique d'ascenseur" en fond
Par contre, 1/2L de solution final, tu épuises ça en combien d'années ?
500 ml de solution finale (plus le volume d'oeuf et de miel, un petit 600). ça s'épuise vite.
Compte 2 semaine de fraicheur par pot, 5 pots. 1 pot utilisé, les 4 autres au congélateur : 10 semaines.
Le surplus peut se donner aux grillons (j'ai testé, ils le bouffent aucune idée si c'est pour s'abreuver ou pour les protéines).
5 minutes de travail pour 10 semaines d'alimentation, ça va.
Et puis, la recette sèche dans l'adc : ça se réactive un peu avec quelques gouttes d'eau sucrées (limite, ça remplace le coton).
Je me posais une question:
Le Bhatkar est protéiné ET sucré.
Donc les fourmis n'ont pas le choix entre la proportion sucres/protéines, selon leurs besoins et leurs stades de croissance.
Ne serait-il pas vaguement préférable de penser à deux gelées distinctes ?
à essayer. En fait, ce mélange est bien pratique pour faire passer les protéines chez les fourmis qui stressent facilement avec les insectes, comme les Camponotus sp.
Je me disais qu'une préparation constante comme le Bhatkar, ça pouvait difficilement être miraculeux.
Je suis tombé sur http://www.acideformik.com/forums/index.php?showtopic=5362 et effectivement, ça manque de protéines pour les larves.
Donc le Bhatkar se sert accompagné de steak d'insecte ou autre
On ne préconise en aucun cas un régime unique
Il faut toujours varier les nourritures
Aucune recette de laboratoire ne fait mieux que "drosophiles et miel"
Bonsoir, est-ce que certain d'entre vous ont des tuyaux pour trouver l'agar-agar, les vitamines et sels minéraux s'il vous plait?
Magasin ou autre?
Je suis en région Parisienne, à Nanterre.
Pour l'agar-agar je sais même pas à quoi ca ressemble
Merci d'avance.
J'ai lu sur l'autre tuto qu'on pouvait remplacer les vitamines par du pollen d'apiculteur par exemple etc... mais je suis pas sure d'en trouver un facilement par ici ^^
Blackpegase.
L'agar-agar, dans les épiceries asiatiques (plus elles sont miteuses, mieux c'est ), ça coute en gros un euro les 25 g.
Je ne vois pas le sel, ni les vitamines dans la vidéo?
Quelles sont les vitamines nécessaires?
Le lien pour la source ne fonctionne pas:
http://brokert10.fcla.edu/DLData/SN/SN0015...04/98p0011u.pdf
Sans doute les "..." le lien était trop long. il faut peut être mieux l’insérer.
Info agar-agar testé en cuisine (pour des pana cotta ) : compter 2g pour 500ml de liquide, et faire bouillir 2 minutes minimum. Au début c'est liquide, mais au bout de quelques heures au frigo le mélange fige (tout dépend de la taille des contenants).
Bref, même acheté en magasin bio les yeux de la tête, il y a de quoi faire des litres de préparation
Sujet intéressant et utile, j'ai épinglé.
Pour l'article
http://journals.fcla.edu/flaent/article/view/56586/54265
C'est l'hiver, profitez en pour apprendre à cuisiner.
Propulsé par Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)