 Gélatine |
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 Wednesday 10 November 2004 à 16:50
Message
#21
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 Gyne womanizer® Groupe: Partenaires Messages: 13 518 Inscrit: 23/10/2004 Lieu : Australie Membre No.: 12  |
j'en ai récupéré aussi
je vais essayer de faire une petite recette on verra bien à la base c'est pour mes drosophiles....... 
-------------------- => email : k2rantitache "at" acideformik.com
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Wednesday 10 November 2004 à 17:43
Message
#22
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 TeuNeuMeu Groupe: Exposants Acideformik Messages: 1 463 Inscrit: 24/10/2004 Lieu : Lille (59) Membre No.: 23 |
attention ici, LA QUESTION DU JOUR !!!
Où pouvons nous trouver de l'agar agar, gélatine etc... ??? (si cette question est mal placé, dites le moi (hein K2r.. lol C'est ma semaine des sujets mals placés) |
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| Invité_Ange_Noir_* |
Wednesday 10 November 2004 à 17:46
Message
#23
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Invités |
Agar-agar ?
Epicerie asiatique... Gélatine alimentaire en poudre ou en feuille : Supermarché quelquonque. (l'épicerie du coin, même !) 
Allez @+ P.S. : J'ai également de l'agar-agar.... Va faloir tester... 
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Wednesday 10 November 2004 à 18:00
Message
#24
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 Gyne Très Mégère Groupe: Partenaires Messages: 9 722 Inscrit: 27/10/2004 Lieu : Perpignan Membre No.: 109 |
Je me procure l'agar chez Pierron
http://fmp.pierron.com:8080/pierronnew/FMPro Moins de 8 euros et il y a largement assez. Faut voir pour les frais de port, je ne me rappelle plus. Consistance supérieure à la gélatine. Apparemment ça passe. Comme j'ai commencé l'hibernation, difficile d'apprécier. |
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Wednesday 10 November 2004 à 19:16
Message
#25
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Gyne womanizer® Groupe: Partenaires Messages: 13 518 Inscrit: 23/10/2004 Lieu : Australie Membre No.: 12 |
moi pour l'agar à mon université 8)
-------------------- => email : k2rantitache "at" acideformik.com
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Monday 15 November 2004 à 00:03
Message
#26
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Gyne Très Mégère Groupe: Partenaires Messages: 9 722 Inscrit: 27/10/2004 Lieu : Perpignan Membre No.: 109 |
J'ai essayé la recette d'Ant
http://www.ant-hormigas-fourmis-forum-foro...topic.php?t=204 avec l'agar. Et elles aiment ( enfin celles qui n'hibernent pas encore). J'ai déposé la pate encore tiède avec le bout d'un pinceau sur du papier sulfurisé. Après refroidissement, c'est comme des bonbons et le conditionnement est plus facile. |
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| Invité_Ange_Noir_* |
Monday 15 November 2004 à 12:07
Message
#27
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Invités |
 Superbe ! 
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Monday 15 November 2004 à 14:29
Message
#28
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Gyne womanizer® Groupe: Partenaires Messages: 13 518 Inscrit: 23/10/2004 Lieu : Australie Membre No.: 12 |
tu rajoutes quoi pour que l'agar soit rouge?
chez moi c'est plutot marron
-------------------- => email : k2rantitache "at" acideformik.com
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Monday 15 November 2004 à 19:42
Message
#29
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Gyne Très Mégère Groupe: Partenaires Messages: 9 722 Inscrit: 27/10/2004 Lieu : Perpignan Membre No.: 109 |
Afin de les repérer dans le BC, j'ai mis du jus de betterave
C'est plus joli et cela reste bio. Alimentaire mon cher k2r :wink: |
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Monday 15 November 2004 à 19:52
Message
#30
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Gyne womanizer® Groupe: Partenaires Messages: 13 518 Inscrit: 23/10/2004 Lieu : Australie Membre No.: 12 |
Voila le mystère éclaircit mon cher watson:)
-------------------- => email : k2rantitache "at" acideformik.com
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| Invité_Ange_Noir_* |
Monday 15 November 2004 à 20:09
Message
#31
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Invités |
Ca irait le colorant alimentaire ??
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Monday 15 November 2004 à 20:18
Message
#32
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Gyne womanizer® Groupe: Partenaires Messages: 13 518 Inscrit: 23/10/2004 Lieu : Australie Membre No.: 12 |
oui normalement c'est bon
y a la composition de décrite de ton colorant? elles vont manger du E104,E122,etc.... tes fourmis lol -------------------- => email : k2rantitache "at" acideformik.com
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| Invité_Ange_Noir_* |
Monday 15 November 2004 à 20:31
Message
#33
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Invités |
Du jaune de quinoléine et de l'azorubine, ce que tu viens de me dire.
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Monday 15 November 2004 à 21:56
Message
#34
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Gyne Très Mégère Groupe: Partenaires Messages: 9 722 Inscrit: 27/10/2004 Lieu : Perpignan Membre No.: 109 |
Avec les plantes : épinard, carotte, betterave rouge : tu fais cuire à la vapeur et tu en sors le jus. Du concentré !
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| Invité_Ange_Noir_* |
Monday 15 November 2004 à 22:52
Message
#35
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Invités |
Merci. Comment tu "sors le jus" ??? :? :|
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Monday 15 November 2004 à 23:02
Message
#36
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Gyne Très Mégère Groupe: Partenaires Messages: 9 722 Inscrit: 27/10/2004 Lieu : Perpignan Membre No.: 109 |
simple : à la fourchette sur une assiette. Je ne prends pas le jus de cuisson car pas toujours aussi clair.
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| Invité_Ange_Noir_* |
Monday 15 November 2004 à 23:12
Message
#37
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Invités |
Merci.
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Tuesday 07 December 2004 à 17:38
Message
#38
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Major Groupe: Membres Messages: 1 071 Inscrit: 03/11/2004 Lieu : Poitiers Membre No.: 2 |
Je suis en train de tester un mélange
gélatine + sirop d'érable + poudre hyperprotéinée -------------------- La poule n'est pour l'œuf qu'un moyen de faire un autre œuf
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Friday 04 February 2005 à 21:40
Message
#39
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Larve Groupe: Néo-inscrit Messages: 46 Inscrit: 02/02/2005 Lieu : Lens - 62 Membre No.: 157 |
Juste au passage, si vous ne voulez pas que les preparations moisissent il faut melanger une pointe de couteau de nipagine dans le preparation (j'en mettais dans une nourriture gelifiée pour criquets et grillons et je n'ai jamais eu de probleme )
:wink: -------------------- - Thomas -
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| Invité_Angkorr_* |
Friday 04 March 2005 à 12:50
Message
#40
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Invités |
Un truc qui marche très bien est de faire bouillir la gélatine pendant 10 à 15 minutes.
Les protéines sont ainsi dénaturées (mais les acides aminés restent intacts), et perdent donc en grande partie leur pouvoir gélifiant. J'obtient la même consistance que l'eau à température ambiante en mettant une feuille entière de gélatine pour un verre d'eau ! Donc fini les problèmes de gétine difficile à ingérer pour nos petites protégées. En plus j'ai dans l'idée que ça se rapproche beaucoup plus d'un miellat artificiel. |
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