La composition du miellat de pucerons Options

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Le miellat.

Ils puisent à l'aide de leur appareil buccal adapté pour perforer, la sève des tubes criblés élaborée par les végétaux, riche en matières nutritives, surtout en sucres.
Le puceron croît et se multiplie à un rythme accéléré : il a donc besoin de protéines.
Or, la sève en est peu pourvue; c'est pour parer à ce déficit en acides aminés que les pucerons en absorbent de grandes quantités.
Ils en rejettent ensuite la plus grande partie - riche en sucres - par l'anus, après en avoir extrait les protéines.

Ce miellat, visqueux ou cristallisé, est ensuite prélevé par les fourmis.
Ces dernières caressent avec leurs antennes les pucerons qui libèrent le miellat.

Sa composition diffère de celle du nectar de fleurs; il contient un sucre appelé mélézitose, découvert précisément dans le miellat de mélèze.
Les principales espèces productrices sont le sapin, l'épicéa, le pin sylvestre, le mélèze, le chêne.
D'autres essences en fournissent, mais peu et de qualité inférieure.
Bien sûr, ce chiffre varie en fonction de l'espèce de puceron, de son hôte et du climat.

Le miellat se compose principalement de sucres, etc..)
On y retrouve des protéines, minéraux, vitamines, lipides, acides organiques, etc..
On y a recensé plus de 20 acides aminés (les pucerons excrétent environ 1/3 de l'azote absorbé).
Il est à noter que le puceron produit environ 100 mg de miellat durant son développement larvaire.

La composition du miellat évolue au cours des saisons et en fonction de la composition du phloème. (celle-ci étant différente de la sève élaborée circulant via le phloème de la plante hôte)

La synthèse du mélézitose se ferait à partir du glucose et du sucrose.
Il est considéré à l'heure actuelle comme étant le sucre prépondérant dans les relations pucerons-fourmis.

Pour les pucerons, la vie est dure. Si les fourmis trouvent d'autres pucerons plus intéressants, les précédents sont abandonnés, ou parfois servent de plats de résistance.
La compétition est donc assez forte et les fourmis agissent comme des agents de sélection.


The evolution of Ant-Aphid Interactions

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